Affinage : 3 à 4 semaines
Lait : Cru de vache et pasteurisé de chèvre
Femme enceinte : NonDescription
Le Montréjeau de Chèvre
Découvrez le Montréjeau Chèvre, une ode à la finesse et à l’élégance de notre village. Chaque bouchée de Montréjeau Chèvre vous emmène en voyage gustatif, révélant des notes délicates et parfumées qui capturent l’esprit authentique de notre terroir.
Informations
Fromage mixte à caractère présure – pâte molle à croûte lavée
Lait cru (vache) / Lait pasteurisé (chèvre ou brebis)
Espèce : vache ou chèvre ou brebis
Poids : environ 450 g
DDM : 2 semaines minimum
Affinage : 3 à 4 semaines
